Picadinho de moela de frango⁣

Categoria: Frango Publicado em:
Palavras-chaves: moela de frangomoela de galinha

Receita de picadinho de moela de frango
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Ingredientes

  • 1 kg de moela de frango ⁣
  • 1 cebola picado⁣
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho ⁣
  • 1 pimentão ⁣
  • Colorau a gosto⁣
  • Cominho a gosto ⁣
  • Cheiro-verde ou salsa a gosto ⁣
  • 1 fio de óleo ou azeite ⁣
  • Água fervente o quanto baste ⁣
  • 1 lata de molho de tomate ⁣
  • 2 tabletes de caldo de galinha ⁣
  • Sal a gosto⁣
  • Pimenta a gosto ⁣

Como preparar Picadinho de moela de frango⁣

  1. Coloque a água para ferver junto com os caldos de galinha.⁣
  2. Refogue todos os temperos no azeite na panela de pressão. ⁣
  3. Acrescente a moela e deixe refogar bem.⁣
  4. Junte com a água.⁣
  5. Coloque o sal e a pimenta.⁣
  6. Coloque o molho de tomate.⁣
  7. Deixe durante 30 minutos na pressão.⁣
  8. Tire a pressão e deixe por mais 10 minutos sem pressão para engrossar o caldo.⁣

Dica: Sirva com angu, arroz branco, cuscuz, ou se preferir com pão.⁣

Dica 2: Cuidado com o sal, pois o caldo de galinha já tem sal.⁣

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