Pudim de café com calda de chocolate

Categoria: Sobremesas Publicado em:
Palavras-chaves: cafécaldacalda de chocolatechocolatepudim

Receita de Pudim de café com calda de chocolate
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Ingredientes

Pudim de café

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 e 1/3 de xícaras de chá de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • Margarina para untar

Calda de chocolate

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Como preparar Pudim de café com calda de chocolate

  1. Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada.
  2. Leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  3. Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar.
  4. Desenforme o pudim, regue com a calda e sirva.

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