Tempo de Preparo
60
Serve
6
Dificuldade
fácil
Preparo
forno em banho-maria
Pudim de leite diet é uma deliciosa sobremesa com baixo teor de gordura, perfeita para quem quer manter uma alimentação saudável. Composto por leite semi-desnatado, leite em pó integral, adoçante próprio para forno e fogão, ovos inteiros e frutose para a calda, esse pudim é uma opção saborosa e leve.
INGREDIENTES
2 1/2 xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral ou desnatado)
1 xícara de leite em pó integral
1/2 xícara de adoçante em pó próprio para forno e fogão
3 ovos inteiros
– Frutose para a calda
MODO DE PREPARO:
- Bater todos os ingredientes (exceto o adoçante) no liquidificador.
- Derreta o adoçante na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.
- Cozinhe no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.
- Desenforme em temperatura ambiente.
