Tempo de Preparo
45
Serve
4
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Um delicioso pudim low carb com sabor de coco e baunilha
INGREDIENTES
300 ml de leite de côco (aproximadamente 1 xícara de café)
1 ovo sem a película
1 colher de chá de xilitol ou a gosto
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de xilitol com algumas gotinhas de essência de caramelo (para a calda)
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes no mixer ou liquidificador até ficar bem espumoso. Reserve.
Calda:
- Leve ao fogo até engrossar.
- Coloque a calda no fundo da forminha, adicione o creme e leve pra assar em banho maria. O tempo depende de cada forno então faça o teste do palito.
- Assim que ficar pronto espere esfriar leve a geladeira até ficar geladinho e desenforme.
