Recheio para bolo mousse de morango

Categoria: Bolo Publicado em:
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Receita de recheio para bolo mousse de morango

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango
  • 2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
  • ½ copo (requeijão) de água
  • 1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
  • 1 copo (requeijão) de morango picado

Como preparar Recheio para bolo mousse de morango

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.
  2. Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.
  3. Leve ao fogo até ferver, acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango e bata.
  4. Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
  5. Recheie o bolo e leve para gelar até ficar firme.

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