Tempo de Preparo
60
Serve
10
Dificuldade
média
Preparo
fritar
Deliciosos sonhos fritos com recheio de leite condensado cozido, perfeitos para um lanche ou sobremesa.
INGREDIENTES
4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
1 envelope de fermento quimico seco
1 xícara de chá de leite morno
– óleo para fritar
– açúcar para polvilhar
MODO DE PREPARO:
- Coloque em uma bacia todos os ingredientes secos e misture.
- Adicione os ovos levemente batidos, a manteiga e o leite.
- Sove a massa sobre uma superfície lisa, polvilhando a farinha.
- Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
- Em seguida, abra a massa com as mãos e modele os sonhos com cortador redondo. Se não tiver cortador, pode bolear com as mãos mesmo.
- Coloque em uma superfície polvilhada apenas com farinha.
- Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
- Frite em óleo não muito quente. Escorra.
- Abra o sonho ao meio, acrescente o recheio, passe pelo açúcar e seja feliz.
