Tempo de Preparo
60
Serve
6
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Delicioso suspiro caseiro com um toque de limão, perfeito para adoçar o seu dia. Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
INGREDIENTES
6 unidades de clara de ovo
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de suco de limão
MODO DE PREPARO:
- Preparar suspiro caseiro é realmente simples! Comece por bater as claras em neve.
- Quando as claras estiverem no ponto, não pare de bater e adicione o açúcar às colheres, finalizando com o suco de limão.
- Mexa até obter um creme e reserve.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha, afastadas, pequenas porções de suspiro com a ajuda de uma colher de sopa ou com o saco de confeiteiro.
- Leve os suspiros para assar no forno baixo pré-aquecido (100ºC a 150ºC) durante 40 minutos a 1 hora, ou até ficarem dourados.
- Quando os suspiros estiverem prontos, desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro.
- Depois de frios descole-os do papel manteiga e saboreie.