Tempo de Preparo
105
Serve
6
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Uma deliciosa receita de Tender de Natal com um molho irresistível
INGREDIENTES
1 tender
1/4 de xícara de cravo da índia
1/4 xícara de glucose de milho
2 xícaras de mel
150g de manteiga
4 colheres de sopa de mostarda
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, coloque a mostarda o mel, a manteiga derretida e a glucose de milho. Ponha tudo em uma panela, e leve ao fogo até levantar fervura.
- Faça furos no tender e bote os cravos da Índia espalhados. Se quiser também pode colocar um pouco de alho amassado em algum dos furos. Dá um sabor delicioso.
- Despeje metade da calda do tender em cima do da carne e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 1h30. Regue o tender a cada 15 minutos.
