Tender de Natal
Categoria:
Carne
Publicado em:
Palavras-chaves:
ceia de natal,
comida de natal,
tender,
Ingredientes
- 1 tender
- ¼ de xícara de cravo da índia
- ¼ xícara de glucose de milho
- 2 xícaras de mel
- 150g de manteiga
- 4 colheres de sopa de mostarda
Como preparar Tender de Natal
- Em uma tigela, coloque a mostarda o mel, a manteiga derretida e a glucose de milho. Ponha tudo em uma panela, e leve ao fogo até levantar fervura.
- Faça furos no tender e bote os cravos da Índia espalhados. Se quiser também pode colocar um pouco de alho amassado em algum dos furos. Dá um sabor delicioso.
- Despeje metade da calda do tender em cima do da carne e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 1h30. Regue o tender a cada 15 minutos.
