Name: Torta com frutas vermelhas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de margarina; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 ovo; 3 xícaras de chá de leite; 3 colheres de sopa de maisena; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 xícara de chá de framboesa fresca; 1 xícara de chá de cerejas sem calda (reserve a calda); 1 xícara de chá de morangos frescos; 1 xícara de chá de água; 1 colher de sopa de maisena; 1 envelope de gelatina vermelha (qualquer sabor); 2 colheres de sopa de calda da cereja; 1 colher de sopa de glucose

Deliciosa torta com frutas vermelhas que irá encantar a todos. Uma combinação perfeita de massa crocante, creme suave e frutas frescas.

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque os ingredientes do creme, menos a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até que engrosse.
Tire do fogo, misture a baunilha e deixe esfriar coberta com filme plástico para não criar película.
Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até que não grude nas mãos, e com ela, forre uma fôrma de 30cm de diâmetro de fundo removível.
Fure com um garfo e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos, ou até que doure levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque o creme frio e por cima espalhe as frutas misturadas.
Para a cobertura, em uma panela, coloque a água e a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até que engrosse. Misture os ingredientes restantes.
Retire do fogo e espalhe sobre as frutas na torta. Leve à geladeira por 2 horas e desenforme.

Torta com frutas vermelhas

MODO DE PREPARO:

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