Doces saudáveis: 6 opções que não estragam a dieta

Um sorvete sempre cai bem em um dia de calor, mas quando se está em dieta, o jeito é evitar esses alimentos que são ricos em açúcar e calorias. Por isso mesmo é que trouxemos aqui uma excelente opção de doce que não estraga a dieta com o sorvete natural de banana com frutas vermelhas. Ele é muito simples, já que precisa de poucos ingredientes e é fácil de fazer. Os ingredientes necessários são:

• 2 bananas (prata, de preferência) bem maduras e congeladas
• 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, etc.)
• 1 colher (sobremesa) de chia (semente)
• 5 castanhas de caju (trituradas)
• 2 colheres (sopa) de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal ou leite desnatado)

Para fazer o seu sorvete, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador (a única exceção são as castanhas, que vão por cima depois do sorvete estar pronto) e bater até que eles fiquem na consistência de sorvete.

Cheesecake saudável

Os cheesecakes cada vez mais fazem sucesso aqui no Brasil e para evitar que você tenha que sair da dieta, aqui vai uma receita incrível de cheesecake saudável. Para a base do cheesecake, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• Pitada de chocolate em pó (de preferência, cacau em pó 100%0
• Pitada de café em pó (solúvel)

Já para fazer a massa do cheesecake, você precisará desses ingredientes:

• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de leite desnatado ou vegetal, como de amêndoas
• 250 gramas de queijo branco
• 250 gramas de geleia de frutas vermelhas diet (sem açúcar)
• 1 colher (sopa) de adoçante

Primeiro, você vai misturar todos os ingredientes da massa do cheesecake até que forme uma bola em massa. Depois de conseguir essa bola, acomode ela em uma forma, que tenha o fundo removível, que tenha 15 cm, deixando a massa bem compactada e uniforme. Leve a forma para pré-assar em forno que esteja pré-aquecido a 200º C, por 10 minutos. Bata todos os ingredientes da massa durante 5 minutos, colocando o creme resultante na forma e levando-a de novo para o forno pré-aquecido, dessa vez por 20 minutos. Quando as bordas estiverem firmes e o centro do cheesecake estiver mole, desligue o fogo e deixe-o lá por 10 minutos para terminar de assar com o calor. Basta levar para a geladeira para deixar gelando e colocar a geleia de frutas vermelhas por cima.

Mousse de abacate com cacau

A mousse é um doce que todos adoram e que faz muito sucesso nos almoços de domingos, mas também são ricos em açúcar, o que faz quem está de dieta passar longe deles. O problema, entretanto, pode ser resolvido de forma muito simples: você pode fazer uma mousse de abacate com cacau incrível, utilizando-se apenas de ingredientes naturais e saudáveis. E como é a receita dessa opção de doce que não estraga a dieta? Mostraremos a seguir! Para a receita, você precisará apenas desses ingredientes:

• ½ abacate (maduro)
• 1 colher (sobremesa) de cacau em pó 100% (se não tiver, pode usar achocolatado diet)
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar de coco ou mel

Para o preparo da dieta, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até deixá-los homogêneos, e depois colocar na geladeira para gelar.

Pudim de chia

Um outro doce muito amado pelos brasileiros é o pudim, mas como bem sabemos, esse é um alimento rico em açúcar, já que a sua calda é feita com esse ingrediente. Sendo assim, trouxemos aqui uma dica de receita de pudim extremamente saudável e que não irá prejudicar a sua dieta: o pudim de chia. Para isso, você precisará apenas de:

• Chia (2 colheres de sopa de semente de chia)
• Leite vegetal, água de coco ou suco (depende da sua decisão escolher o líquido a ser utilizado)
• Fruta (pode ser manga, morango, kiwi)

Para fazer o pudim, você deve colocar o líquido escolhido (aqui iremos usar leite de coco e leite de amêndoas) e a chia em um recipiente, misturando-os por um determinado período. Depois de misturar, cubra o recipiente com papel filme e coloque na geladeira durante 2 horas, no mínimo, mexendo a mistura pelo menos 4 vezes nesse período. Como fruta, escolhemos a manga para essa receita, já que é saborosa e extremamente refrescante, além de ter açúcar natural. Bata a manga no liquidificador (cortada e sem casca) até que tudo vire um creme homogêneo. Após o creme de manga estar pronto, separe os potinhos e coloque primeiro o pudim de chia, e por cima o creme da fruta, colocando-os na geladeira até o momento de servir para que eles estejam bem gelados.

Trufa light

Para finalizarmos as opções de doces que não estragam, vamos falar das trufas, que também popularizaram-se bastante e hoje são doces amados por todos. Como elas são, de forma tradicional, ricas em açúcar, a melhor forma de comê-las é fazendo trufas lights, uma receita simples e que você pode fazer em poucos minutos. Os ingredientes para fazer sua trufa light são:

• 1 colher (sopa) de farelo de aveia (não substitua pela farinha nem pelos flocos)
• 5 gramas de cacau em pó 100%
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou então adoçante, se assim preferir
• 1 colher (sopa) de pasta integral de amendoim (sem açúcar)

Para fazer suas trufas lights, você precisará misturar todos os ingredientes até que tudo vire uma massa uniforme ou homogênea, e que seja firme. Entretanto, cuidado para que a massa não fique grudada no fundo do pote, pois isso pode prejudicar a sua receita. Caso a massa fique muito mole, você pode resolver o problema acrescentando mais uma colher de farelo de aveia (se mesmo assim continuar mole, acrescente mais uma). Por outro lado, se você perceber que a massa está muito dura, então deve adicionar mais uma colher de pasta de amendoim integral, para que assim ela amoleça. Com a massa pronta, você precisa apenas enrolá-la na forma de pequenas bolas, do tamanho que preferir, e depois passar no cacau em pó. Agora é só servir! Algumas pessoas, para deixarem seus brigadeiros ainda mais fitness, adicionam 1 scoop de whey protein na receita, assim ela fica rica em fibras, com baixa quantidade de açúcar e também bastante rica em proteínas, o que é excelente. Veja mais receitas saudáveis clicando aqui. Como você viu, não é preciso que as pessoas deixem de comer doces apenas porque estão de dieta, já que hoje existem diversas receitas que são bastante saudáveis e que podem ser encontradas facilmente na internet. Neste texto, mostramos a você algumas dicas incríveis de opções de doces que não estragam a dieta, para que assim possa adicionar na sua lista e coloca-las no seu cardápio diário. Dessa forma, você vai poder continuar aproveitando sua dieta, comendo doces saudáveis, sem ficar apenas na vontade, como a maior parte ainda faz, portanto, comece a fazê-las hoje mesmo. Gostou do artigo de hoje sobre as 6 opções de doces saudáveis que não estragam a sua dieta? Se você ficou com alguma dúvida sobre esse assunto, escreva-a abaixo nos comentários para que eu possa ajudá-lo.