Bolo verde com cobertura de mousse de limão

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Receita de bolo verde com cobertura de mousse de limão

Bolo com massa verde coberto com um delicioso mousse de limão.

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos;
  • 1/2 copo de óleo;
  • 2 copos não muito cheio de açúcar;
  • 1 copo de leite;
  • 1 caixinha de gelatina sabor limão;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Cobertura

  • 1 caixa de leite condensado
  • Meia caixinha de creme de leite
  • Suco de 3 limões

Como preparar Bolo verde com cobertura de mousse de limão

Massa

  1. Bata no liquidificador dos ovos inteiros, o óleo e o açúcar bem batidos.
  2. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
  3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo sempre e colocando o leite.
  4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
  5. Forno pré aquecido 180° deixar no forno e fique olhando sempre, esperando com um palito, quando o palito sair limpo está no ponto certo.

Preparo da cobertura

  1. No liquidificador despeje o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões e misture bem, após isso coloque em um recipiente e leve a geladeira até o bolo ficar pronto, após isso e só cobrir o bolo e pra dar um charme jogar umas raspinhas de limão por cima.

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