Bolo verde com cobertura de mousse de limão
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Bolo com massa verde coberto com um delicioso mousse de limão.
Ingredientes
Massa
- 4 ovos;
- 1/2 copo de óleo;
- 2 copos não muito cheio de açúcar;
- 1 copo de leite;
- 1 caixinha de gelatina sabor limão;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite
- Suco de 3 limões
Como preparar Bolo verde com cobertura de mousse de limão
Massa
- Bata no liquidificador dos ovos inteiros, o óleo e o açúcar bem batidos.
- Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo sempre e colocando o leite.
- Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Forno pré aquecido 180° deixar no forno e fique olhando sempre, esperando com um palito, quando o palito sair limpo está no ponto certo.
Preparo da cobertura
- No liquidificador despeje o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões e misture bem, após isso coloque em um recipiente e leve a geladeira até o bolo ficar pronto, após isso e só cobrir o bolo e pra dar um charme jogar umas raspinhas de limão por cima.
