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Pudim de coco low carb

Name: Pudim de coco low carb
Prep time: PT7.5M
Cook time: PT7.5M
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: low carb
Ingredients: 200ml de leite de coco; 1 caixinha de creme de leite; 4 colheres de xilitol (quem gosta mais doce acrescenta mais 2); 1 xícara de coco ralado sem açúcar; 1 gelatina sem sabor já dissolvida conforme instrução do fabricante

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Delicioso pudim de coco low carb, uma opção saudável e saborosa para sobremesa.

Ingredientes Para Massa

Quantidade

200ml de leite de coco

1 caixinha de creme de leite

4 colheres de xilitol (quem gosta mais doce acrescenta mais 2)

1 xícara de coco ralado sem açúcar

1 gelatina sem sabor já dissolvida conforme instrução do fabricante

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos;
Coloque em uma forma untada com óleo de coco ou qualquer outro tipo de óleo;
Leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.

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MODO DE PREPARO:

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