Receitas com Leite Ninho: 8 Delícias Criativas para Fazer em Casa e se Apaixonar

Delicadas e carregadas de sabor, as Receitas com Leite Ninho são daquelas que nunca saem de moda. O leite ninho é versátil e vai bem em doces simples, elaborados, quentes ou gelados — e tem o poder mágico de despertar lembranças gostosas só pelo cheiro.

Se você é fã desse leite em pó icônico, prepare-se para uma seleção especial: são 8 receitas criativas e extremamente gostosas com Leite Ninho, com jeitinho de comida feita em casa. Desde o famoso brigadeiro até um cappuccino cremoso surpreendente, passando por opções geladas, de festa e até típicas de São João!

Já separa o caderninho ou salva esse post: aqui tem doce pra toda ocasião — e todos com aquele toque especial que só o Leite Ninho sabe dar.

1. Brigadeiro de Leite Ninho Cremoso

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Leite Ninho para enrolar (opcional)

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Enrole e passe no leite em pó, se quiser. Ou sirva de colher!

2. Pé de Moça com Leite Ninho (Toque Junino que Derrete na Boca)

A festa junina ganha um novo brilho com essa versão super macia do clássico pé de moça!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

• Açúcar e leite em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro. Acrescente a manteiga e o leite condensado. Mexa bem. Quando a mistura começar a engrossar, adicione o amendoim e o Leite Ninho. Cozinhe até desgrudar da panela. Espalhe em forma untada, deixe esfriar, corte em quadradinhos e passe na mistura de açúcar com leite em pó.

3. Mousse de Leite Ninho Cremoso

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho

• 1/2 envelope de gelatina sem sabor (opcional, para mais firmeza)

• 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso. Se usar gelatina, hidrate e derreta antes de misturar. Leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de servir.

4. Pavê de Leite Ninho com Chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena

• 1 lata de leite condensado

• 2 xícaras (chá) de leite

• 5 colheres (sopa) de Leite Ninho

• 1 colher (sopa) de amido de milho

• 1 caixa de creme de leite

• 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Dissolva o amido no leite e leve ao fogo com o leite condensado e o Leite Ninho. Mexa até engrossar. Retire do fogo e misture metade do creme de leite. Em uma travessa, alterne camadas de biscoito, creme branco e ganache (chocolate derretido com o restante do creme de leite). Finalize com raspas de chocolate. Leve à geladeira.

5. Bolo de Pote de Leite Ninho com Nutella

Ingredientes (massa):

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de leite

• 1 colher (sopa) de fermento

• 2 colheres (sopa) de Leite Ninho

Recheio:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

• Nutella a gosto

Modo de preparo:
Prepare o bolo batendo os ingredientes e assando em forma untada por 35 minutos a 180 °C. Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo (exceto Nutella) até formar um creme. Monte os potes com camadas de bolo, creme e Nutella.

6. Pão de Mel com Recheio de Leite Ninho

Ingredientes (massa):

• 2 ovos

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 xícara de mel

• 1 xícara de leite morno

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (chá) de canela

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
Misture os ingredientes da massa e leve ao forno por 30 minutos. Para o recheio, leve ao fogo até formar um brigadeiro. Recheie e cubra com chocolate derretido.

7. Sorvete Caseiro de Leite Ninho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 2 caixas de creme de leite

• 1 xícara (chá) de Leite Ninho

• 1 colher (chá) de emulsificante (opcional, para mais cremosidade)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira por 10 minutos. Leve ao freezer por 3 horas, bata novamente e congele até firmar.

8. Cappuccino Cremoso de Leite Ninho (Bebida dos Sonhos)

Uma receita diferente, perfeita para dias frios ou para surpreender no café da tarde.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de Leite Ninho

• 2 colheres (chá) de café solúvel

• 1 colher (chá) de cacau em pó

• 1 colher (chá) de açúcar (ou a gosto)

• 200 ml de leite quente

Modo de preparo:
Em uma caneca, misture bem os ingredientes secos. Adicione o leite quente aos poucos, mexendo até formar uma bebida cremosa. Finalize com canela ou chantilly, se quiser.

Leite Ninho é o tipo de ingrediente que conversa com a memória

Às vezes, a felicidade está em coisas simples: um creme quentinho no pão, um pote de sobremesa escondido na geladeira ou o cheiro doce invadindo a cozinha.

O Leite Ninho tem esse dom — de transformar qualquer receita num abraço doce. Sem modéstia, ele é protagonista quando o assunto é prazer à mesa.