Bolinho de queijo

Categoria: Salgados Publicado em:
Palavras-chaves: queijo muçarelaqueijo mussarela

Bolinhos de queijo

Aprenda como fazer deliciosos bolinhos de queijo para assar na Air Fryer.

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Ingredientes

Massa

  • 300 ml de leite integral ou vegetal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz ou aveia

Recheio

  • 200 gramas de queijo muçarela cortado em cubos.

Para empanar

  • 100 gramas de manteiga derretida + 100 gramas de farinha de rosca ou farinha de linhaçaa.

Como preparar Bolinho de queijo

  1. Em uma panela adicione o leite, o sal e a manteiga, espere levantar fervura, quando levantar fervura adicione a farinha de arroz e mexa bem por uns 4 minutos.
  2. Quando sair da panela jogue ela em uma bancada e sove por dois minutos.
  3. Pegue um pedaço bem pequeno de massa e abra na mão
  4. Adicione o queijo e enrole até ficar uma bolinha.
  5. Passe manteiga em volta dela e empane na farinha de rosca/linhaça.
  6. Asse na Air fryer em temperatura máxima por 20 minutos.

 

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