Name: Bolo de Maçã de liquidificador
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 ovos; 3 maçãs descascadas e picadas; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo de canola; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de café de canela em pó; 1 xícara de chá de uvas passas (opcional); 1 colher de sopa de fermento em pó margarina, açúcar e canela (para untar)

Delicioso bolo de maçã feito no liquidificador, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Fácil de fazer e muito saboroso.

Ingredientes Para Massa

Quantidade

4 ovos

3 maçãs descascadas e picadas

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo de canola

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de café de canela em pó

1 xícara de chá de uvas passas (opcional)

1 colher de sopa de fermento em pó margarina, açúcar e canela (para untar)

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo de canola, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Acrescente a canela e o fermento em pó e mexa bem.
Por último, adicione as maçãs picadas e as uvas passas e mexa até elas penetrarem na massa.
Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada com margarina e polvilhada com a mistura de açúcar em canela em pó.
Leve para assar em forno baixo por cerca de 1 hora e meia.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva em seguida.

Bolo de Maçã de liquidificador

MODO DE PREPARO:

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