Brigadeiro sem açúcar
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
brigadeiro,
doce sem açúcar,
receitas sem açúcar,
sobremesa para diabético,
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite sem lactose (contém caseína)
- 1/4 de xíc de adoçante xylitol
- 20g de farinha de amêndoas
- 2 cs de cacau em pó (100% cacau, sem açucar)
- 1 col de chá de manteiga ghee
- pitada de sal
Como preparar Brigadeiro sem açúcar
- Em fogo baixo misture o creme de leite com o xylitol.
- Quando começar a engrossar transfira para o liquidificador e bata com a farinha de amêndoas.
- Volte o conteúdo para a panela e continue mexendo.
- Junte o cacau e mexa até soltar do fundo da panela e dissolver toda a farinha de amêndoas.
- Vai ficar um creme liso, muito igual ao brigadeiro tradicional.
- Deixei gelar, enrole e passe no chocolate 70% sem açúcar,
