Tempo de Preparo
20
Serve
10
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Delicioso brigadeiro sem açúcar, perfeito para quem tem restrições alimentares ou quer uma opção mais saudável. Experimente!
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite sem lactose (contém caseína)
1/4 de xícara de adoçante xylitol
20g de farinha de amêndoas
2 colher de sopa de cacau em pó (100% cacau, sem açucar)
1 colher de chá de manteiga ghee
– pitada de sal
MODO DE PREPARO:
- Em fogo baixo misture o creme de leite com o xylitol.
- Quando começar a engrossar transfira para o liquidificador e bata com a farinha de amêndoas.
- Volte o conteúdo para a panela e continue mexendo.
- Junte o cacau e mexa até soltar do fundo da panela e dissolver toda a farinha de amêndoas.
- Vai ficar um creme liso, muito igual ao brigadeiro tradicional.
- Deixei gelar, enrole e passe no chocolate 70% sem açúcar,
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