Se você é fã da combinação entre o leite em pó tipo Ninho e o sabor intenso da Nutella, prepare-se para se apaixonar. Este Rocambole de Leite Ninho com Nutella é o tipo de sobremesa que impressiona na apresentação, encanta na textura e conquista pelo sabor — tudo isso com uma preparação simples, sem forno e pronta em poucos passos.
Perfeito para ocasiões especiais, lanches em família ou até mesmo para vender, o Rocambole de Ninho com Nutella é uma receita queridinha das redes sociais que se transformou em clássico nos lares brasileiros. A massa é feita com leite em pó, o que confere uma textura única, e o recheio cremoso de Nutella fecha com chave de ouro.
Veja como fazer em casa essa delícia irresistível!
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO:
1. Prepare a massa
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Em um bowl, misture o leite em pó com o açúcar de confeiteiro.
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Vá adicionando o leite condensado aos poucos, mexendo com as mãos ou uma espátula, até formar uma massa firme, lisa e maleável — que não grude nas mãos.
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Caso precise, ajuste o ponto com um pouco mais de leite condensado ou leite em pó.
2. Abra a massa
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Coloque a massa entre dois pedaços de plástico filme ou papel manteiga.
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Com a ajuda de um rolo, abra a massa até formar um retângulo de cerca de 0,5 cm de espessura.
3. Recheie com Nutella
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Retire o plástico de cima e espalhe a Nutella uniformemente sobre a massa, deixando uma borda sem recheio nas laterais para facilitar ao enrolar.
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Com cuidado, enrole como um rocambole, apertando levemente para firmar.
4. Leve à geladeira
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Envolva o rocambole com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Após esse tempo, corte as pontas para um acabamento bonito e sirva em fatias.
Dicas Extras
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Quer dar um toque especial? Finalize o rocambole polvilhando leite em pó por cima ou decorando com raspas de chocolate.
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Variação de recheio: Substitua a Nutella por creme de avelã caseiro, doce de leite ou brigadeiro cremoso.
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Venda fácil: Por ser simples de armazenar e transportar, essa receita é excelente para vendas por encomenda. Basta embalar bem e manter refrigerado.
Rendimento e Tempo de Preparo
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Rende: aproximadamente 10 fatias
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Tempo total de preparo: 20 minutos + 2 horas de geladeira
Atualizado em 05/08/2025: A introdução foi reformulada para tornar o conteúdo mais atrativo e envolvente, o modo de preparo ganhou explicações mais detalhadas e passo a passo aprimorado. Também foi ajustado o SEO.
