Sorvete caseiro de gelatina

Categoria: Sobremesas Publicado em:
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Receita de sorvete caseiro de gelatina com apenas 3 ingredientes

Aprenda como fazer uma deliciosa receita fácil de sorvete de gelatina com apenas 3 ingredientes. Esse sorvete não cristaliza e não precisa de emulsificante e nem de liga neutra para ganhar volume. Essa receita é muito lucrativa com pouco menos de R$ 10,00 você faz mais de 3 litros de sorvete.

Veja como é simples fazer sorvete em casa para fazer a alegria da criança nesse verão!

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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina de sua preferência
  • 1 caixinha de creme de leite

Como preparar Sorvete caseiro de gelatina

  1. Dissolva a gelatina em 250ml de água quente e em seguida adicione mais 250ml de água fria (como orientado na embalagem);
  2. Bata a gelatina dissolvida rapidamente no liquidificador até espumar;
  3. Acrescente uma caixa de leite condensado e o creme de leite;
  4. Bata por alguns minutos até misturar;
  5. Coloque o sorvete em um recipiente e leve a geladeira até começar a cristalizar (entre 1 e 3 horas);
  6. Retire o sorvete do freezer e leve à batedeira;
  7. Bata por 10 minutos na velocidade máxima até a massa ganhar volume e ficar cremosa;
  8. Retorne a mistura cremosa ao recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas.

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