Sorvete caseiro de gelatina
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
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Aprenda como fazer uma deliciosa receita fácil de sorvete de gelatina com apenas 3 ingredientes. Esse sorvete não cristaliza e não precisa de emulsificante e nem de liga neutra para ganhar volume. Essa receita é muito lucrativa com pouco menos de R$ 10,00 você faz mais de 3 litros de sorvete.
Veja como é simples fazer sorvete em casa para fazer a alegria da criança nesse verão!
PASSO A PASSO PARA FAZER SORVETE CASEIRO DE GELATINA EM VIDEO
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Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de sua preferência
- 1 caixinha de creme de leite
Como preparar Sorvete caseiro de gelatina
- Dissolva a gelatina em 250ml de água quente e em seguida adicione mais 250ml de água fria (como orientado na embalagem);
- Bata a gelatina dissolvida rapidamente no liquidificador até espumar;
- Acrescente uma caixa de leite condensado e o creme de leite;
- Bata por alguns minutos até misturar;
- Coloque o sorvete em um recipiente e leve a geladeira até começar a cristalizar (entre 1 e 3 horas);
- Retire o sorvete do freezer e leve à batedeira;
- Bata por 10 minutos na velocidade máxima até a massa ganhar volume e ficar cremosa;
- Retorne a mistura cremosa ao recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas.
