Sorvete caseiro de gelatina

Categoria: Sobremesas Publicado em: 25/10/2020
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Aprenda como fazer uma deliciosa receita fácil de sorvete de gelatina com apenas 3 ingredientes. Esse sorvete não cristaliza e não precisa de emulsificante e nem de liga neutra para ganhar volume. Essa receita é muito lucrativa com pouco menos de R$ 10,00 você faz mais de 3 litros de sorvete.

Veja como é simples fazer sorvete em casa para fazer a alegria da criança nesse verão!

PASSO A PASSO PARA FAZER SORVETE CASEIRO DE GELATINA EM VIDEO

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Ingredientes

1 caixa de leite condensado
1 pacote de gelatina de sua preferência
1 caixinha de creme de leite

Como preparar Sorvete caseiro de gelatina

Dissolva a gelatina em 250ml de água quente e em seguida adicione mais 250ml de água fria (como orientado na embalagem);
Bata a gelatina dissolvida rapidamente no liquidificador até espumar;
Acrescente uma caixa de leite condensado e o creme de leite;
Bata por alguns minutos até misturar;
Coloque o sorvete em um recipiente e leve a geladeira até começar a cristalizar (entre 1 e 3 horas);
Retire o sorvete do freezer e leve à batedeira;
Bata por 10 minutos na velocidade máxima até a massa ganhar volume e ficar cremosa;
Retorne a mistura cremosa ao recipiente e leve ao freezer por aproximadamente 8 horas.