bacalhau

Bacalhau é uma classificação de vários tipos de peixe. O bacalhau é um alimento tradicional da gastronomia portuguesa e foi trazido para o Brasil antes mesmo da chegada da família real portuguesa.

Quer aprender como fazer receitas com o bacalhau? Veja a seguir como preparar centenas de receitas de saladas, moqueca, assado, a tradicional bacalhoada, etc com esse peixe seco e salgado que ficam uma delícia.